Margem de comercialização do leite em Goiás

Gracielle Couto Carvalhaes, Cleyzer Adrian Cunha, Alcido Elenor Wander

Resumo


O objetivo deste trabalho é analisar a margem de comercialização do mercado goiano de leite UHT ao longo da cadeia no período de janeiro de 2005 a dezembro de 2013. Os resultados mostraram que a maior parte das margens obtidas com a comercialização do leite em Goiás está concentrada no segmento atacadista. Pela análise da margem de comercialização é possível perceber a grande influência que o mercado atacadista exerce sobre os preços.

Palavras-chave


comportamento de mercado; mercado lácteo; precificação

Texto completo: PDF

Apontamentos

  • Não há apontamentos.