Caracterização do sistema agroindustrial da soja em Mato Grosso do Sul
Resumo
Em virtude da forte presença da soja em Mato Grosso do Sul e consequente importância na economia do estado, este trabalho tem por objetivo caracterizar os elos do sistema agroindustrial da sojicultura, assim como descrever brevemente como se dão as relações entre os agentes constituintes. Para tal, buscaram-se dados obtidos pelos órgãos estaduais e nacionais competentes, e, por fim, analisaram-se esses dados para evidenciar as características e inter-relações presentes no sistema. Os resultados indicaram a presença de seis elos na cadeia produtiva, altamente dependentes um do outro; o setor externo como principal alvo do sistema; e baixo valor agregado à produção.
Palavras-chave
agroindústria; agronegócio; cadeia produtiva; mapeamento
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