Estudo de viabilidade econômica e risco para sistemas de bovinocultura de leite em Piracanjuba, GO

Resumo

Este estudo analisou a viabilidade econômica, sob condição de risco, para três sistemas
produtivos de bovinocultura de leite tipo C em Piracanjuba, GO, cujas estruturas de custos e receitas
foram adaptadas do Projeto Conseleite-Paraná, com o apoio de especialistas vinculados à Cooperativa Agropecuária Mista de Piracanjuba. Os indicadores de rentabilidade utilizados foram: valor presente líquido e taxa interna de retorno, com taxa mínima de atratividade de 6 % para desconto financeiro
dos fluxos líquidos e parâmetro de avaliação dos projetos, no período de 15 anos. A análise de risco, realizada por meio de Simulação de Monte Carlo, foi construída com base nas variáveis alimentação, mão-de-obra, preços de venda e produtividade. O sistema produtivo com menor
nível de produção e tecnificação apresentou inviabilidade econômica na análise determinística e maior risco (33 %), enquanto o sistema com maior produção e tecnificação apresentou os melhores resultados de viabilidade e menor risco (3 %). Entre as variáveis significativas (com significância de
5 %) para a análise de risco, as mais relevantes para os sistemas foram: preço de venda do leite e produtividade. Conclui-se, com base na metodologia adotada, que o sistema com maior produção e melhor tecnificação apresentou-se mais competitivo.