Peres, Ângela Pimenta, Engenheira-agrônoma, Doutora em Ciência dos Alimentos, Fiscal Federal Agropecuário do Mapa, Asa Sul. CEP 70331-769, Brasília, DF., Brasil
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v. 21, n. 3 (2012) - Artigos Científicos
Análise de risco para segurança de alimentos Dificuldades e desafios da fiscalização de bebidas
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ISSN: 2317-224X