Demanda condicionada de pós-larvas e de ração para a produção de camarão marinho em cativeiro. Uma aplicação do lema de Shepard

Resumo

O sucesso da carcinicultura é considerado por meio de três importantes indicadores: o primeiro é a taxa de conversão alimentar, diretamente relacionada com o principal custo de produção, a ração (mais de 60 %). O segundo, sobrevivência dos camarões, está relacionado com aquele que é o segundo maior custo de produção, a aquisição das pós-larvas. O último, a produtividade, é uma consequência da sobrevivência aliada ao fator tempo, ou seja, a duração do ciclo. Portanto, é óbvio que esses fatores são essenciais à produção, tanto do ponto de vista técnico como financeiro – sem eles, ela inexiste; e é óbvio também que variações em sua demanda ou oferta têm grande impacto no mercado de fatores da carcinicultura influenciando na capacidade instalada dos laboratórios de larvicultura, bem como no número e escala de produção das fábricas de ração para camarão. Diante do exposto, o objetivo geral deste trabalho é estimar a função de produção de camarão e calcular a função de custo indireta. Especificamente, pretende-se calcular as quantidades eficientes de pós-larva e ração que minimizam os custos de produção do camarão, através da demanda condicionada destes fatores, baseado na aplicação do Lema de Shepard.