A comercialização dos estoques governamentais de milho (safra 1996/97)

Angelo Bressan Filho

Resumo


O processo de globalização da economia mundial, com a quebra generalizada das barreiras nacionais ao fluxo de capitais e mercadorias, tende a efetuar de diversos modos a vida das pessoas. Um efeito imediato, e de grande alcance, está na alteração dos hábitos alimentares locais e na introdução e disseminação de novos tipos de alimentos. Uma mudança muito frequente está na inclusão de proteínas animais na dieta de grande parcela de população, causando o aumento do consumo de carnes, ovos e derivados desses produtos.

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