Assistência técnica, eficiência e rentabilidade na produção de leite

Resumo

O objetivo deste trabalho é avaliar a relação entre assistência técnica e eficiência na produção de leite. Foram usados dados de produtores de leite que fazem parte do Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira (PDPL), parceria público-privada entre empresas e a Universidade Federal de Viçosa que funciona desde 1988. Usando a técnica de análise envoltória de dados (DEA) para calcular as medidas de eficiência, constatou-se que existem relações positivas entre o tempo em que o produtor recebe a assistência técnica e os indicadores de eficiência. Verificou-se que existe um ciclo virtuoso no processo de assistência técnica contínuo e sistemático, uma vez que sua continuidade permite ganhos de produção e produtividade, possibilitando assim melhorias dos indicadores de eficiência e rentabilidade, que são reintegrados ao processo na forma de novos investimentos. O trabalho ressalta também a importância de parcerias que visam melhorar a capacitação de estudantes para a assistência técnica e o desenvolvimento da pecuária leiteira.